こんにちは、アユミです

季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期ですが、いかがお過ごしでしょうか
おととしは出産、去年はロックダウンもあり、なかなか体力作りが出来ないまま、体調を崩しやすく風邪もよくひいていたのですが、昨年末から行き始めたジムのおかげで、今年は風邪かな〜と思っても、なんとか持ちこたえていますやっぱり日々の運動は大切ですね

体が元気だと食べ物もおいしいっ、ということでまたまた食べ物ネタなんですけど、先日、ニュージーランドの南島に旅行に行った際に、クイーンズタウンからマウントクックへ行く道中に、『High Country Salmon』という場所を見つけまして、なんでこんなところに、サーモンと思ったのですが、サーモンとか、お刺身とか、も〜大好きなんで、ちょっと立ち寄ってみました

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なんとここは、サーモンの養殖場で、より自然に近い状態で育てられている、とっても立派な大きさのサーモンがたっくさんいました

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大きなサーモンのお弁当を注文トロットロのしっかりと脂がのったとろける口当たりのサーモンは、とーっても美味しかったですちなみにこれ、私の朝ご飯ですモーテルに泊まって、朝ご飯食べてなかったので、とっても豪華な朝ご飯になりました。

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カフェの外では、いけすに泳いでいる大きなサーモンに、餌やり体験も出来ますお魚が大好きな、うちの2歳児も、餌を投げたあとに、サーモンがぴょんと飛び跳ねるのをみて、大興奮

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大好きな、魚の絵のぬり絵までもらっちゃって、本当に大喜び

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ご家族連れでも、きっと楽しめる素敵な場所でした

『High Country Salmon』では、冷凍されたサーモンの販売もしていて、買おうかな〜、どうしようかな〜と迷って迷って迷ったあげく、配送の依頼とか送料いくらかな〜とか考えてたら、面倒になって、諦めました

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ですが、なんと、家に帰ってきてから、友達から連絡があって、なんと『High Country Salmon』のオンライン購入で、2匹目が30%OFFになるから一緒に注文しない〜心の中であきらめきれてなかった私は、即YESの返事結局、サーモンフィレを1.5kg買いました。

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おうちでも美味しいサーモン丼が楽しめるなんて、とっても幸せです

ニュージーランド在住の方、ご興味がありましたら、ぜひ、サーモン買ってみて下さい

▼High Country Salmonウェブサイト▼

ニュージーランドの鳥といえば、一番に思いつくのはキウイでしょうか?
それともすでに絶滅してしまったといわれるモアでしょうか?

どちらも飛べない鳥ですが、実は、ニュージーランドには飛べる鳥、飛べない鳥を問わずたくさんの固有種の鳥が数多く生息しています
固有種の鳥の中には絶滅の危機にさらされている種が複数あり、キウイもそのうちの一種ですが、キウイよりもさらに深刻な状況にある鳥たちがいます
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ニュージーランドといえば!の鳥Kiwi。5種いるうちの4種が絶滅の恐れのある危急種(VU)カテゴリーに指定されています。

マウントクックに旅行した際に目にしたケア(ミヤマオウム)
このケアも人間の乱獲によって大幅に個体数を減らし、キウイよりも危険度の高い絶滅危惧種(EN)として指定されています。
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ミルフォードサウンドへの道中でも、バスが停まって人が集まっているところへ自分から現れて、車のゴムを引きちぎったり人の靴紐を引っ張ったりと、人を恐れず間近まで来てくれたケアたち
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人懐っこいしケアの方から近寄ってきますが、触ったり食べ物をあげたりはせずに見守ってください

ケアと違って、一般の人が目にする機会が無いほど絶滅の危機にさらされている鳥たちもいます
ニュージーランドで国を挙げて繁殖活動が行われている、カカポ(フクロウオウム)とタカヘです。
Kakapo
カカポ 絶滅の危険のある種の中でも一番深刻な近絶滅種(CR)に指定されている
Takahe
タカヘ ケアと同じく絶滅危惧種(EN)に指定されている

どちらも飛べない鳥で、人間や人間の持ち込んだ動物が原因で数を減らしました
かつて一度は絶滅したとみられていましたが、生き残っていた少数が保護されて、今では限られた保護区でのみ生息しています。
精力的な繁殖活動の甲斐あって最近は数が増えてきてはいますが、それでもカカポは205匹(2021年3月)、タカヘは445匹(2020年10月)と、危機的な状況を脱するには至っていません。
※カカポやタカヘなどの保護活動や最新の状況については、DOC(ニュージーランド自然保護局)のウェブサイトで詳しく読むことができます
Kakapo Recovery Programme
Takahe Recovery Programme

カカポの保護区はニュージーランド沖合の3つ島にあり、手厚く保護されています。
少しでも数が増えていってくれるよう、寄付金の募集がウェブサイトでも行われていますが、カカポのぬいぐるみを購入することでも協力ができるようでしたので、今回妹へのプレゼントに選んでみました
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こちらは、弊社スタッフの中にもファンの多いPauanesiaというギフトショップの手作りのぬいぐるみです
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一体一体色や柄が違うので、私は店舗で選んで購入しましたが、どの子もかわいくてかなり迷ってしまいました
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ぬいぐるみには一匹一匹実在のカカポの名前が付けられていて、足にはぬいぐるみの売り上げから$10がKakapo Recovery Programmeに寄付されることが書かれたタグがつけられています!

ウェブサイトから日本へも発送が可能なようでしたので、気になった方は是非チェックしてみてください
Pauanesia

多くの方がご存知のように、人間の活動によってその種全体が絶滅の危機に瀕している動物は数多くいます
日本でも絶滅危惧種の保護や自然環境の保全への活動は長く続けられていますが、私も少しでも役に立てていけたらいいなぁと思っております

どーもSです

もうすっかり朝晩は冷えるようになりましたね!
秋が一番テンション上がるわたし的には嬉しい季節がやってきました

さてさて、
Smales farmにGOODSIDEというお食事スペースができたよ〜、と聞いてずっと行きたかったのですが、先週末ついに、満を持して、行ってまいりました

外観はこんなかんじです
外観


階段を登って中に入ると・・・
中


バーガー、デリ、タイ料理、おすしなど、さまざまなお店が入っていて、共通のオープンスペースでのんびりと食べることができます。
天気が良い日はとくに気持ちが良いですね

何を食べようかなと、とりあえずGOODSIDE内をぐるーっと一周し、

&SUSHIという独創的でカラフルなお寿司に目を奪われ・・・
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迷いに迷った末、お寿司と芋という謎の組み合わせにしました。笑
おすし
いも

やはり芋は正義です。
もうすっかりアイオリがないと生きていけない人になってしまいました

そういえばみなさん「アイオリ」ご存知ですか?
簡単に言えばガーリックマヨネーズです
NZでポテトを頼むと必ずといっていいほど一緒に出てきて(たまにプラス料金のところもありますが)、家庭用はどこのスーパーでも購入することができます。
わたしの個人的おすすめはハインツのオリーブオイルアイオリ
オリーブオイルなのでマヨネーズをもりもり食べることへの罪悪感を薄めてくれます(確実に気持ちの問題です

話がそれてしまいましたが、開放的でのんびりと過ごせるGOODSIDE、
気になる方はこちらからぜひチェックしてみてくださいね

こんにちは、アユミです
ブログを御覧の皆様、元気にお過ごしでしょうか
毎日の元気は、美味しい食べ物からっ、ということで、食べ物のお話です〜

私が大好きなクイーンズタウンのBBQランチ、という内容で、ちょうど1年前くらいにもこのネタ、ブログでご紹介してまして、その内容の最後に、『私達も、きっとまた、3回目行きます』と書いてあるんですけど、約1年後に、ほんとに行きました意外と早かったです、ははは〜

その時のブログがこちら
私が一番美味しいと思うニュージーランドのバーベキューランチ♪

今回は、飛行機の到着がお昼前で、クイーンズタウンでの滞在が短かったため、BBQランチではなく、ディナーのツアーへ行きました3月中旬の夕方6時頃は、まだ日が長く、夕暮れよりも少し明るいくらいです

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南半球に現存する蒸気船の中では最古のものとも言われる、アーンスロー号に乗って、山々に囲まれた壮大な景色を眺めながら、ワカティプ湖を進んでいきます

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ウォルターピーク高原牧場に着く頃には、少し日が陰り、黄緑色の丘や木々やとてもキレイです到着後、レストランへ行って、予約していたお席へ

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専用の鉄板や炭火で焼かれた美味しそうなお肉がたっくさんビーフやポーク、ラム、ベニソン(鹿肉)など、その日のよっても変わりますが、種類も豊富ですその他、生ハムやスモークハム、茹でたエビ、蒸し野菜、デザートなどもたっくさんあります

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うちの2歳の娘も、今回はもう大人とほぼ一緒のものを食べられるようになっていたので、こんなに豪華なキッズプレートを作ってあげることができました

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特に、ふわふわのパンと、蒸しエビがお気に入りだったようで、もっともっとといって、たっくさん食べてました(2歳はまだ無料なので、かなり得した気分です

大人だけじゃなく、子供も楽しめるウォルターピーク高原牧場のBBQランチ/ディナーは、本当におすすめです

レストランを出る頃には、外も暗くなり始めていたのですが、蒸気船に明かりが灯り、これまたとっても素敵な景色になっていました

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このあと、子供も大興奮のシープドッグショーをみてから、また蒸気船にのって、クイーンズタウンの街へ帰りました

クイーンズタウンへ旅行に行く際には、ぜひぜひ、ウォルターピーク高原でお食事をしてみて下さいね

こんにちはもえPです

ロックダウンで2度も延期になったクライストチャーチ訪問、、やっと行けました
でも今回の旅の目的は観光ではなかったので、空き時間にサクッと観光してきました

空港でレンタカーを借りて、いざ出発
まずC1 Espressoで休憩
天井に通っているパイプが見えますか?
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このパイプを通って、私達が座っているテーブルの近くまでフライが届きます
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大好きなカーリフライ
他にはないユニークなカフェです
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コーヒーもとっても美味しいです
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少し時間があったので、私の大好きなカンタベリーミュージアムとリバーサイドマーケットに行ってきました
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ミュージアムはほんとに無料でいいの?っていうくらいクオリティー高いです
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日本の将軍さんも隣で彼が「サムライ!」って叫んでいました笑
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リバーサイドマーケットは、とってもおしゃれなフードコートです
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ベトナム料理食べました
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食後のデザートには美味しいジェラート屋さん【Rollickin Gelato】に行きました
ここのチョコミントアイスがいっちばん美味しいです
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そしてこの旅のメイン!彼がずっっと欲しがっていたフードトラック兼キャンパーバンを見に行って、ついに手に入れることができましたああ
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バンを見た後、*エアビーのチェックインに行きました
*Airbnb(エアビーアンドビー)とは地元のホストがゲストに空いているお部屋を貸す民泊のようなものです
今回泊まったのはこちら一泊$81でした
空港近くで検索して、適当に取ったお部屋ですが、まさかの私が行こうとしてた【Kinji Japanese Restaurant】の隣にあるお家でした
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夜ご飯で行った【Kinji Japanese Restaurant】に関しては長くなりそうなので、また別記事でご紹介致します

それでは市内の写真でお別れします
この後、どしゃ降りになって、びしょ濡れになりながら帰りました。。
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ばいばーい

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