みなさん、こんにちはFです

ニュージーランドはこれから夏が始まりますが、日本は食欲の秋ですね
秋といえば、焼き芋。
日本は色々なブランドさつまいもがあって、どれも美味しいですよね。
ニュージーランドのさつまいもといえば、クマラ
甘くてとっても美味しいのです
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我が家では季節に関係なく、よく食卓にのぼります。
お味噌汁に入れたり、ポテトサラダにしたりと大活躍です
その中でも我が家で人気があるのが、クマラスープです。
作り方はとっても簡単

【クマラスープの作り方】
…戮靴笋垢ぅ汽ぅ困縫ットします
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▲丱拭爾梅屬瓩泙后
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2个通ったら、お湯とスープコンソメを入れます。
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ち毒を取り、ブレンダーでクマラを潰します!
すいません、写真がないです。。

ゥ潺襯をいれて、塩、胡椒で味を調整して出来上がり
 パンと一緒に簡単ランチの出来上がりです
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甘くておいし〜いスープランチ、クマラの皮むきから完成まで20分〜30分で出来ちゃいます!



更に簡単なランチはやはり焼き芋でしょう
【クマラ焼き芋の作り方】
.▲襯潺曠ぅ襪任るみます。
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▲ーブンに放り込みます。
 私の好みは180度〜200度ぐらいの温度でじっくり焼きます。

触ってみて、柔らかくなっていたらホクホクの焼き芋の出来上がり
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とっても甘くて美味しいクマラ。ニュージーランドの自慢の食材です
レストランやカフェ、ファストフードでもクマラを使ったメニューがあるので
ニュージーランドにいらっしゃったら、ぜひお試しください