タグ:グルテンフリー

こんにちはもえPです

日本でもニュージーランドでも飲食店でアルバイトをしたことがある私ですが、
日本では耳にすることのなかったヴィーガン、ベジタリアンという言葉たち。
ニュージーランドでは本当によく聞きます

どのお店に行っても必ずと言っていいほど、メニューにヴィーガン、ベジタリアンの記載があります

学生時代にヴィーガンやベジタリアンを注文するお客様に直接聞いてみたんです
アレルギーが理由のお客様もいましたが、皆様口をそろえて言うのが、環境にも身体にもいいからだそうです

オークランドの街中ではたまに動物愛護家の方たちが活動をされていたり、
学生たちが環境汚染だったり地球温暖化を止めようとデモを行っていたりするのを見ます
とにかく環境への意識の高い方が多いです
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中高日本、大学ニュージーランドの私も大学生時代に学んだことの多くは環境汚染や、環境改善に関することでした

大学時代、環境学の授業で、牛の家畜が多いニュージーランドで問題になっているのは牛の糞が川に流れて水質汚染、魚が死ぬ、牛のおならにはたくさんの二酸化炭素が含まれており、オゾン層の破壊、地球温暖化につながるという内容がありました。
そこである生徒が、国民が牛を食べるのをやめて、チキンなどにシフトすれば、牛を飼育する数も減って、環境改善につながるのでは?という発言がありました。
私は牛肉が大好きなので、極端な話だな〜と当時は思っていましたが、クラスには賛成者がたくさんいました。

環境意識だけでなく、健康意識の高い人が多いニュージーランドでは、スーパーへ行ってみてもグルテンフリー、シュガーフリー、ファットフリーの食べ物がたくさんあります
仕事中は甘いものが飲みたくなるので、美味しくて、身体にもいいものを選ぶようにしています
本当にシュガーフリー?!と疑ってしまうほど、どれもぜーんぶ美味しいです
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日本人の若い世代は環境に関心のある方がどれくらいいるのでしょうか。。
次世代にいい地球を残せるように、環境改善に努めてみたいものです

みなさん、こんにちは。Fです

すっかり春らしくなりましたね。
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新しいことにチャレンジしたくなる季節ですね
そこで私事ですが、グルテンフリー生活を始めました。
家族がアレルギーかもしれないということで始めたので一緒にご飯を食べる関係上、
私もグルテンフリー生活を始めることになったのです

グルテンフリーってパサパサで美味しくないものばかりと考えていたのですが、
始めてみて分かったことはグルテンフリーも美味しいでした。

カフェやレストランはグルテンフリーのメニューがあるところがほとんどですし、
食べてみて美味しくない!というものはほとんどありません。
これ、ぜーんぶグルテンフリーです

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ぜーんぶ美味しかったです!
家で料理をする場合は、はじめは米粉を試してみました。
唐揚げとかはサクッと出来上がって、通常の小麦粉よりも私好みに出来上がりました
お菓子などにはもっちり感を出しづらいので、今はこちらを使っております。
袋にも書いてありますが、普通の小麦粉みたいにお菓子が作れます
ケーキもふっくら、しっとり焼き上がります
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市販だとこちらがお勧めです!
パッケージもかわいい「ケアクッキー」です。ちょっとぼそっとした感じはありますが、
フレーバーもチョコレート、ホーキーポーキーなど種類も豊富でスーパーでも見つけやすいです。
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マイバスデスクでも特別価格で販売しているので、私が一番のリピーターで購入しています
ご興味がある方はお問い合わせください
オークランドマイバスセンター
09-379-6415
mybus.nz@jtbap.com

色々な健康効果があるのか、ないのか、色々な意見があるグルテンフリー生活ですが、
無理なく、美味しく楽しめて、健康になれたらラッキーだと思ってしばらくは続けてみようと思います。



ブログをご覧の皆様、こんにちはオークランド マイバスセンターです

今だけオークランドマイバスセンターにご来店のお客様限定
弊社で販売している、『ケアクッキー』を通常の25%OFFキャンペーン
※なくなり次第終了します。

ケアクッキーとは、ニュージーランドで作られたグルテンフリー、小麦不使用、乳製品不使用、卵不使用のクッキーです

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オークランドシティにお住いの方、シティへお出かけになられる方、
スーパーで、アフターヌーンティーのお菓子を探している方、
この機会に、ぜひぜひ、JTBニュージーランド マイバスセンターへお越し下さい
皆様のお越しをお待ちしております

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