皆さん、お待たせしました！　Yuyaです(*･ω･)ノ

「ニュージーランドの名産品」と聞いた時に、
ワインやラム肉、チーズや蜂蜜を想像する方は多いと思うのですが、
実はお茶も美味しいのです

オークランドから車で80分程の距離にある、Hamilton市付近にあるZealong Tea Estateまで先週行ってきました



ここで茶葉の栽培を行っており、それを活かしたお茶のお土産屋と、ハイティーを楽しめるレストランがついています。
まずはレストランのご紹介から！




烏龍茶や緑茶、チャイやブレンドされたものまで、いろいろな種類から1種類選び、茶葉をティーカップに入れて貰います。




その後は自分の席の横側についている鉄瓶からお湯を注ぎ、蓋をしてお茶が淹れられるのを3分~5分程待ちます。
鉄瓶のお湯がなくなった場合、店員さんに声を掛けると補充をしてもらえますよ！
4人でいったのですが、4回はお湯を入れ替えてもらったと思います(笑)




コチラはハイティーです
下段、中段はメイン、上段はデザートとなっていました

中でも驚いたのがデザート！
パンナコッタの下の層には抹茶クリームが混ざっており、特に美味しかったです
他にも色々な仕掛けがあったので、是非実際に訪れてお試しください！

メイン入り口付近にあるお土産屋さんへ。



スペースに余裕のある配置をしてくれているので、じっくり気になる商品を見て回ることができます！




いくつも賞を獲った茶葉があるようです
昼に飲んだ烏龍茶も、薫り高く、とっても美味しかったです！




ここでは茶葉の香りを確認するコーナーもあるので、レストランに行く前に寄って、
自分の気に入った香りのお茶を注文するのも良いかも知れませんね

この美味しいNZの茶葉、オークランド近郊にお住いの皆様、是非是非訪れてみては？

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こんにちは、アユミです

去年の後半は、なかなか、遠くへ出かけることが出来なかったのですが、
クリスマス、年末年始シーズンは、ようやくお天気も夏らしくなってきて、いろいろなところへ行くことが出来たので、
そちらを少しずつ、ご紹介していきたいと思います

クリスマスよりも前になるのですが、オークランドから車を走らせて、南へ約120キロ、1時間半の場所、ハミルトンにある、
ジーロンティーエステート（Zealong Tea Estate）へ、ハイティーを楽しみにいってきました



以前、何度かいったことがあるのですが、もう数年前のお話なので、とっても久しぶりです

夏シーズンの週末は、とっても混み合うので、事前に予約を入れていきました

お天気がちょっと怪しかったのですが、ジーロンティーエステイトは、茶畑やキレイな自然の見える外の席がおすすめなので、外の席を予約



もちろん注文したのは、ジーロンティーの看板メニュー　ハイティー



ハイティーには、もちろん、ジーロンティーのお茶セレクションの中から、
グリーンティー、ピュアウーロンティー、アロマティックウーロンティー、ダークウーロンティー、ブラックティーなど、
お好きなお茶を1種類選ぶことが出来ます



1回の茶葉でも、何度もお茶を継ぎ足して、その度ごとの味わいを楽しむことが出来ます

ハイティーは、以前いったときと少しお料理の内容が変わってました

一番下の段には、チキンのサンドイッチ、パストラミビーフとチリソース、冷静ガスパチョ、



二段目には、スモークサーモンのトースト、ファラフェル、ココナッツフィッシュケーキ、ダックパンケーキ




一番上の段は、ダークチョコレートムース、グリーンティーパンナコッタ、マカロン、バナナローフ
※一番上だけ、写真撮り忘れました

ひとつひとつは、小さなサイズなのですが、お茶を楽しみながら、ゆっくりと食べていると、結構おなかいっぱいになるんです
男性の方には、少し物足りないかもしれませんが、女性の方でしたら、ランチにもなる量ですね

ハイティーを楽しんだあとは、敷地内の茶畑などをみて、お散歩をして、ゆっくりと過ごしました



お天気が悪い時期、冬の時期は、屋外のお席だけじゃなく、屋根のついている部分や、
屋内のおしゃれなお席もあるので、年中、ハイティーを楽しむことが出来ます



レンタカーや、ご自身のお車でないといけない場所ですが、
とってもおすすめですので、機会があれば、ぜひ、いってみてくださいね

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#ハイティー

こんにちは、アユミです

ミシェルさんの甘いものネタに続きまして〜
私も、今日はスイーツのお話をしたいと思います

先日、友人のお誘いで、なんだか安いクーポンを入手したとかで、
スターンフォードホテル内にあるレストラン　KNOGHTS（ナイツ）へハイティーをしにいってきました



休日のランチ12時半に予約をいれて、いざホテルへ
素敵なマダムや女子たちが、わりとたくさん、レストランに入っていて、
休日のランチにホテルのハイティーなんて、はじめての私は、キョロキョロと友人を探します

席について、まずは、お茶を注文します
グリーンティ（緑茶）、ジャスミンティー、セイロンティー、アールグレー、カモマイル、ペパーミントなどのお茶のほかに、
エルダーフラワー& アップルや、ブルーベリー、ブラッドオレンジティーなどの、少し甘い香のするお茶なんかもありました

私が注文したのは、ブルーベリーのお茶



少〜し待っていると、いよいよやってきました、ハイティー
３段重ねのプレートに、ぎっしりと並べられたお食事やスイーツ



一番下には、
・カレー風味のたまごサンドイッチ
・プルドポークのミニバーガー
・スモークサーモンとアボカドのラップサンド
・チーズとビーフミンスのミニミートパイ＆マッシュポテト
・ムール貝とお魚のコロッケ
これだけでも、充分なボリュームに聞こえますよね

そして、その上には、
・クラシックバニラスコーン
・レーズンスコーン　＋　バタークリーム、ベリージャム

そして、一番上には、
・ストロベリー
・レモンタルト＆イタリアンメレンゲ
・マンゴーとパッションフルーツのスイスロール
・ストロベリーチーズケーキ
・バニラチュロス＆ソルトキャラメルソース
・ホワイトチョコムース＆ベリーののったチョコカップ
がのっています

このお写真は、２名分の量になるのですが、２人でわけて食べても、じゅ〜ぶんお腹いっぱいになるくらい、たっくさんの量
ランチとアフタヌーンティーを、ドカッと一緒に楽しんじゃう感じですね

美味しいハイティーと、美味しいお茶と、素敵なホテルのレストランの雰囲気に、
女子達の会話もはずみ、とっても楽しい休日を過ごすことができました

みなさんもぜひぜひ、行ってみて下さい〜

スタンフォードホテル　KNIGHTS　ハイティーの情報はこちら

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こんにちは、アユミです

先日、あるパートナー会社さんのイベントに参加するために、オークランドのホテル　ランガムホテル(LANGHAM AUCKLAND)へいってきまして、
そちらで、なんとなんと、とーっても素敵な、とーっても美味しい、ハイティーを頂いてきたので、ご紹介します
こちらは、ご宿泊の方でなくても、お茶をしに行くことが出来るので、女性の方はとくに、ハイティーを楽しむアフタヌーンなんていいですよね

ハイティーが提供されているのは、ホテルのメイン玄関からすぐ左奥にある、ティーラウンジ(ご宿泊の方は、朝食会場としても使います)



茶系とピンク色の家具や食器などでまとめられた、おしゃれで少し可愛らしい雰囲気のティーラウンジでは、
使用する食器をすべてウェッジウッドで統一し、さらにゴージャスな雰囲気を楽しむことが出来ます

運ばれてきたハイティーはこ〜んな感じこれでふたり分の量です



頂く順番は、一番下のプレートから、小さなタルトやパンプキンスープなどの前菜、そして、2段目のサンドイッチやブリオッシュなど、
そして、なんと次に1番上の段にいくかと思いきや、一番下の段の空いたプレートが下げられ、そこにスコーンがのせられたプレートが追加



よくあるハイティーだと思って、気を抜いていたら、ランチにも匹敵するほどのボリュームにびっくりです
ぜんぶは食べきれないので、自分が好きそうなものだけ選んでいただきます
そして、ようやく一番上のスィーツにたどり着いた頃には、もぉおなかがいっぱい
それでも、じ〜っと見ていると、食べたくなってしまいますね。。。。大好きなマカロンとチョコムース、真ん中のホワイトムースだけいただきました



ランガムホテルのハイティーは、お茶、コーヒーのセレクションも豊富なので、好きな飲み物と一緒にいただけます
それで、お値段は、平日でひとり58ドル、休日で69ドルの料金、日本円で約4500円〜5000円強といったところでしょうか



日本にある高級ホテルのラウンジで頂くハイティーとさほど変わりのない値段です

お休みの日の女子会や、ちょっとした記念日やバースデーなんかでも、お財布に無理することなく楽しめそうですね

オークランド在住の方は、ぜひぜひ、行ってみてください

　ランガムホテルの詳細はこちら

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おはようございます、アユミです

以前、こちらのブログで、師匠のNさんにご紹介頂いた『Zealong Tea Estate』のアフタヌーンティーですが、私の友人の中にも、
ジーロンのアフタヌーンティーへ行ったことのある子がとても多く、とっても気になっていたので、私も先日行ってきちゃいましたっ

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ジーロンのアフタヌーンティー（ハイティー）は、一番上の段と真ん中の段がマカロンヤムース、チョコレート、スポンジケーキなどのスィーツ、
一番下がフィッシュフライやブルーチーズのタルトや、カレーなどのセイボリー風のお食事が並ぶ３段重ねで、彩りがとっても鮮やかなだけでなく、
ほとんど全てのお料理に、ジーロンのオーガニックティーが使われているという、こだわりの強い、かつたくさんの人に人気の１品

私のお気に入りは、ブルーチーズのタルトとフィッシュボールの入ったカレー、そしてお茶の味のするクリームが入ったピンク色の可愛いマカロン



こちらのお食事に、ジーロンのオーガニックティーがついてきます
グリーンティー、ピュアティー、アロマティックティー、ダークティー、ブラックティーの5種類から選ぶことが出来るので、
何人かで行けば、飲み比べ〜なんてことも出来ちゃいます



この日はとってもお天気が良かったので、青い空と、広〜い緑色のお茶畑を眺めながら、美味しいアフタヌーンティーを頂き、のんびりとした時間を過ごすことが出来ました



ジーロンは、毎週火曜日〜日曜日まで開園しているのですが、週末はとくに地元の人だけでなく、遠くの街からくるお客様で大変混み合うそうです
というわけで、こちらのブログから事前予約が出来るようにしましたので、アフタヌーンティーをされる方は、ぜひぜひ、事前に予約をどうぞっ

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