タグ:バーベキュー

こんにちは、アユミです
ブログを御覧の皆様、元気にお過ごしでしょうか
毎日の元気は、美味しい食べ物からっ、ということで、食べ物のお話です〜

私が大好きなクイーンズタウンのBBQランチ、という内容で、ちょうど1年前くらいにもこのネタ、ブログでご紹介してまして、その内容の最後に、『私達も、きっとまた、3回目行きます』と書いてあるんですけど、約1年後に、ほんとに行きました意外と早かったです、ははは〜

その時のブログがこちら
私が一番美味しいと思うニュージーランドのバーベキューランチ♪

今回は、飛行機の到着がお昼前で、クイーンズタウンでの滞在が短かったため、BBQランチではなく、ディナーのツアーへ行きました3月中旬の夕方6時頃は、まだ日が長く、夕暮れよりも少し明るいくらいです

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南半球に現存する蒸気船の中では最古のものとも言われる、アーンスロー号に乗って、山々に囲まれた壮大な景色を眺めながら、ワカティプ湖を進んでいきます

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ウォルターピーク高原牧場に着く頃には、少し日が陰り、黄緑色の丘や木々やとてもキレイです到着後、レストランへ行って、予約していたお席へ

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専用の鉄板や炭火で焼かれた美味しそうなお肉がたっくさんビーフやポーク、ラム、ベニソン(鹿肉)など、その日のよっても変わりますが、種類も豊富ですその他、生ハムやスモークハム、茹でたエビ、蒸し野菜、デザートなどもたっくさんあります

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うちの2歳の娘も、今回はもう大人とほぼ一緒のものを食べられるようになっていたので、こんなに豪華なキッズプレートを作ってあげることができました

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特に、ふわふわのパンと、蒸しエビがお気に入りだったようで、もっともっとといって、たっくさん食べてました(2歳はまだ無料なので、かなり得した気分です

大人だけじゃなく、子供も楽しめるウォルターピーク高原牧場のBBQランチ/ディナーは、本当におすすめです

レストランを出る頃には、外も暗くなり始めていたのですが、蒸気船に明かりが灯り、これまたとっても素敵な景色になっていました

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このあと、子供も大興奮のシープドッグショーをみてから、また蒸気船にのって、クイーンズタウンの街へ帰りました

クイーンズタウンへ旅行に行く際には、ぜひぜひ、ウォルターピーク高原でお食事をしてみて下さいね

こんにちは、アユミです

皆さん、元気にお過ごしですか
久しぶりに週末、ずっと雨のお天気でなかなか外に出られなかったので、
外出自粛を機に入会してしまった(子供のためにですよw)、Netflixでジブリを見て(ニュージーランドには配信があるんですね!)、
あとついでに入会してしまったDisney+で、シンデレラの実写版と、美女と野獣の実写版、
あと何回見たかわからないくらい親子でハマっているアナ雪2を見て過ごす週末でした
1歳1か月のうちの子は、アナ雪2の曲が好きらしく、歌が流れるシーンになると『ああ〜、ああ〜』って歌ってます

さてさて、ニュージーランドのロックダウン解除、LEVEL3への移行から約1週間がたって、
どんどん感染者数も減ってきているので、このままもうしばらく頑張って、早く、せめて国内旅行へ
行ける日がくるといいなぁ〜と、日々、旅行の想像をしています

今日は、私がニュージーランド国内で、一番美味しいと思う、バーベキューランチが食べられる場所をご紹介したいと思います

どこか、といいますと『ウォルターピーク高原牧場』
ニュージーランド南島最大の観光リゾート地 クイーンズタウンにあるワカティプ湖を渡った先にある牧場です
この国で、唯一乗れる蒸気船『TSSアーンスロー号』にのって、ワカティプ湖を周遊したのち、ウォルターピーク高原牧場へ到着します

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クイーンズタウンの埠頭から出ているこのクルーズは、クルーズのみのツアー、
クルーズと、牧場での羊の毛刈りショー、シープドッグショー、モーニングティーやアフタヌーンティーを楽しむツアー、
だけでなく、バーベキューランチや、乗馬などのオプションがつけられるのです

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牧場に到着して、ショーを楽しんだあとの、バーベキューランチが、私が皆さんにお勧めしたい、
私が思う一番美味しいバーベキューランチが食べられる場所

私達、夫婦どちらも、ここのバーベキューランチが好きで、今まで2回、クイーンズタウンに行くことがあったのですが、
どちらも、必ず、このバーベキューランチが食べられるツアーに参加しています

バーベキューランチは、ビュッフェスタイルになっていて、レストランの真ん中にある、大きなオーブンで焼かれたお肉が、
ずらりと鉄板の上に置かれて、好きなだけ食べることが出来ます

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ビーフ、ポーク、チキン、ラム、ベニソン、ソーセージなど、その日によって、ラインナップは異なりますが、
たくさんの種類の美味しいお肉を楽しむことが出来るんです
しかも、お肉はぜんぜん固くなくて、新鮮で柔らかく、ラムやベニソンも臭みの全くない食べやすいもの
お肉以外にも、温野菜やフルーツ、チーズやパン、デザートもたくさんあって、全部食べ切れないくらいの量なのです

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好きなものだけを厳選して、食べ過ぎないように注意をしていても、いっつもついつい食べ過ぎちゃいます

このボリュームと美味しさで、ツアーの値段は、一人129ドル
クルーズと牧場訪問で、一人95ドルするので、あと30ドル多く出せば、こんなに美味しいランチも食べられるし、
ほかのバーベキューランチ付きのツアーよりも、とっても質の高いランチにびっくりすると思います

皆さんも、いつかクイーンズタウンに旅行されることがあれば、ぜひぜひ、
この『ウォルターピーク高原牧場』のバーベキューランチ付きのツアーへ参加されてみてくださいね

私達も、きっとまた、3回目行きます

ではでは、皆さん、今週も元気にお過ごしくださいね〜

こんにちは、アユミです

先週末もとーーっても暑く、これぞ夏!!というお天気
、というわけで、夏といえば海!バーベキュー!人がたっくさん集まるロングベイに行ってきました



オークランドから北へ、車でだいたい1時間もかからないあたりにあるロング・ベイ ビーチ
ここは、夏になると(うーん、夏じゃなくても天気がいい日はいつも、、?)、たっくさんの人で賑わいます

広い駐車場も、ずーっと奥まで行かないと空いてる場所がないです
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広いプレイグラウンドには、子供用の遊具や、バーベキューセット、パーティなどが出来る大きなガゼボーがあり、
ビーチ沿いに縦に広がる公園は、海も目の前なので、芝生で遊んだあとは、海へ走っていってそのまま、じゃぶーんと遊ぶことが出来ます

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ボタンスイッチひとつ、ぽっちと押せば電気がついて、簡単に使えるバーベキュー用の鉄板もいくつかあるので、誰でも、食材を持ってくれば、
簡単にバーベキューを楽しむことが出来ちゃうんですこういうのは日本にも、あるんですかね、、、、??

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バーベキューを楽しんだあとは、海に行って、泳いできたのですが、この日は日差しが強いのもあって、
海の水も、とーーーっても温かく、海の中にいると、寒さなんて全然感じないほど
とっても気持ちよく泳ぐことが出来て、今年初泳ぎも無事に解禁し、大満足

海で泳いだあとは、芝生の上で、持ってきたバレーボールで遊びました

とっても充実した、真夏の週末に大満足っ

夜には、夜空に広がる大きな花火もみれて、この日1日で、夏の醍醐味をすべて満喫した感じでした

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今年の夏は、去年に比べて、暑くなるのがとっても早い気がしているのですが、このまま、長ーい夏が続いてくれることを願います

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こんにちは、アユミです

先週末は、とてもお天気がよかったので、タカプナビーチでBBQをしてきたので、
今日は、ニュージーランドスタイルのバーベーキューをご紹介します

ニュージーランドの人々は、バーベキューがとっても大好き
そのためか、多くの家庭では、バーベキューセットを持っている家庭もとても多いですし、
それだけではなく、ビーチや公園には、必ずといっていいほど、バーベキューセットが置いてあります

そして、誰でも無料で利用できて、使い方もとっても簡単

アルミ素材のようなバーベキューセットには、ボタンがついていて、このボタンを押すだけで、
なんと自動的に火がつくか、もしくは電気で鉄板が暖められて、すぐに材料を焼くことができるのです
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約15分〜20分くらいで自動的にスイッチが切れるので、火を消し忘れる心配もなく、
炭などの、手間のかかる後片付けもないので、とっても楽チンです

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あとは、スーパーで買ってきた好きな具材を並べて焼くだけ
ソーセージやチキン、ビーフなどお肉もたくさんっそして、こっちで有名な緑色のムール貝

これが、ニュージーランドスタイルのバーベキューです

↓タカプナビーチの場所はここ

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