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こんにちは、アユミです

先日、5月末に結婚2周年を迎えまして、数か月ぶりに、家族で夜に外食をしてきました

ロックダウンに入る前から、私達夫婦の好きなビュッフェ形式のレストラン、
Cordis Auckland のホテル内にあるEight Restaurantを予約していたのですが、
ロックダウンがいつ解除されるのか、レストランは再オープンするのか、オープンしてもビュッフェお食事は、危険かな、、、
とあれこれ考えた結果、直前に警告レベルが2になり、外食が出来るようになったものの、
やはり、ビュッフェスタイルのレストランには、衛生上よくないという判断からか、エイトレストランの特徴である、
対面式キッチンで、その場でお肉を焼いてくれる、とか、パスタを作ってくれるとか、そういったのが提供出来ない!!となり、
泣く泣く、今回のエイトレストランでの食事をあきらめて、別な場所に行くことにしました

そこで、私達が選んだのが、『MASU by Nic Watt』という、スカイシティグランドホテル内にある、ちょっとこじゃれた日本食レストラン

お刺身やお魚など、新鮮な食材を使用した創作料理と、日本の伝統の炉端スタイルの調理方法を用いたレストランで、
以前から気になっていたのですが、ちょっとお高めの印象が強かったので、なかなか行く機会がありませんでした

せっかくの記念日なので、奮発っと思い、こちらを予約して、いざお店へ
メニューも豊富で、どれがいいのか選べなかったので、『SHOMI MENU』というコース料理を頂きました

最初に出てきたのが、刺身スパイシーマヨタコス、お刺身3種盛り合わせ
厚めに切られた新鮮なお刺身、そして軽くて食べやすいタコシェルの中にサーモンのお刺身とフレッシュなお野菜、さっぱりとしたドレッシング

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次に出てきたのは、和牛&たくわんの天ぷら巻き ワサビアイオリソース

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次は、ポークキムチ餃子、カリフラワーの天ぷら 抹茶塩
ビールにとっても合うピリ辛の餃子と、サクサクの衣と抹茶塩の風味がおいしく、懐かしい味の天ぷら

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次は、キングサーモンの照り焼き
分厚い身がプリプリ、味がしっかりついたサーモン

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次は、南ワイカト ラムカツレツ コチュジャンソース ローストクマラ添え
お肉はとっても柔らかく、あまり大きくはないけど、食べ応えのあるお肉でした

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そして、最後に、アイスクリームやフルーツがたくさんのったデザートプラッター

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なんとなんと、記念日での利用だったので、お祝いのプレートまで出してくれました

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目で見ても素敵な盛り付けのお料理と、たくさんの種類を楽しめて、お腹もいっぱい大満足のコースメニューでした
これで、1人88ドルなので、日本円だと6000円弱くらいですかね
お値段もお手ごろで、とってもおしゃれで美味しいお料理、素敵な記念日ディナーになりました

そしてそして、余談ですが、レストランについて受付をしたときに、うちの1歳2か月の娘に、
折り紙とお絵かきセットを下さって、娘はお絵かきなんてまだ出来なかったのに、とっても楽しそうに遊んでました
お子様連れにも優しいレストランなので、安心して、お子さんを連れていけますよ

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機会があったら、ぜひぜひ、行ってみてくださいね

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おはようございます、アユミです

まだまだ寒い日が続いておりますが、ニュージーランドの皆様、いかがお過ごしでしょうか
風邪など引いたりしていないですか私もようやく、先週からの風邪が治って来たところですが、
この季節、ニュージーランドに来られる皆様は、日本の夏の気温との差が、とーっても激しいと思いますので、
暖かいお洋服をご用意されて着てくださいねちなみに今日の最高気温は12度ほどです

そんな、寒い冬でも、元気に過ごすためには、これっっ、美味しいご飯
、というわけで、お肉大好きなアユミがお勧めする、美味しい『とんかつ』のお店をご紹介します

オークランド市内中心部、クイーンストリートとヴィクトリアストリートの交差点から、100m程坂を上ったところにある日本食レストラン『吉沢』さん
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ここの『とんかつ』はとーっても美味しくて、そしてリーズナブル
豚肉のロースのとんかつ定食が13ドル、豚肉のフィレ肉のとんかつ定食が15ドル

そして、私がいつも注文するのが、このお写真の味噌カツ定食で、ちょっと濃い目の甘いお味噌が絶品!

とっても気になったので、お味噌はなにを使ってるんですかって企業秘密を探るような質問をしてしまったのですが、
赤味噌で有名な愛知県のお味噌、『八丁味噌』を使ってらっしゃると快く教えて下さいました
でもきっと、その八丁味噌になにか隠し味をブレンドしていらっしゃるんでしょう
次にまた行ったときは、そこまで聞けたら良いなと思いますが、吉沢のお味噌の秘密を知っている方がいらっしゃいましたら、
ぜひぜひ、アユミまで、こっそり教えて下さいね

そしてこのとんかつの吉沢さん、とんかつだけではなくて、なんとなんと、シュークリームがとっても有名
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クリームがたっぷり詰まったクッキーシューのシュークリーム、まわりがサクサクで、ふんわり甘いクリームがとっても美味しいです
そして、サイズもとっても大きいので、なんとも食べ応えのあるシュークリームは、吉沢さんの看板商品

以前はダブルクリームのみだったそうなのですが、数ヶ月前から抹茶味が出たとのことで、
私はまだ抹茶味にチャレンジしていないので、近日中に食してみたいと思います

ぜひぜひ、皆様も、吉沢さんのとんかつ&シュークリーム、食べてみて下さいね

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