こんにちは、アユミです

季節の変わり目で、体調を崩しやすい時期ですが、いかがお過ごしでしょうか
おととしは出産、去年はロックダウンもあり、なかなか体力作りが出来ないまま、体調を崩しやすく風邪もよくひいていたのですが、昨年末から行き始めたジムのおかげで、今年は風邪かな〜と思っても、なんとか持ちこたえていますやっぱり日々の運動は大切ですね

体が元気だと食べ物もおいしいっ、ということでまたまた食べ物ネタなんですけど、先日、ニュージーランドの南島に旅行に行った際に、クイーンズタウンからマウントクックへ行く道中に、『High Country Salmon』という場所を見つけまして、なんでこんなところに、サーモンと思ったのですが、サーモンとか、お刺身とか、も〜大好きなんで、ちょっと立ち寄ってみました

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なんとここは、サーモンの養殖場で、より自然に近い状態で育てられている、とっても立派な大きさのサーモンがたっくさんいました

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大きなサーモンのお弁当を注文トロットロのしっかりと脂がのったとろける口当たりのサーモンは、とーっても美味しかったですちなみにこれ、私の朝ご飯ですモーテルに泊まって、朝ご飯食べてなかったので、とっても豪華な朝ご飯になりました。

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カフェの外では、いけすに泳いでいる大きなサーモンに、餌やり体験も出来ますお魚が大好きな、うちの2歳児も、餌を投げたあとに、サーモンがぴょんと飛び跳ねるのをみて、大興奮

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大好きな、魚の絵のぬり絵までもらっちゃって、本当に大喜び

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ご家族連れでも、きっと楽しめる素敵な場所でした

『High Country Salmon』では、冷凍されたサーモンの販売もしていて、買おうかな〜、どうしようかな〜と迷って迷って迷ったあげく、配送の依頼とか送料いくらかな〜とか考えてたら、面倒になって、諦めました

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ですが、なんと、家に帰ってきてから、友達から連絡があって、なんと『High Country Salmon』のオンライン購入で、2匹目が30%OFFになるから一緒に注文しない〜心の中であきらめきれてなかった私は、即YESの返事結局、サーモンフィレを1.5kg買いました。

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おうちでも美味しいサーモン丼が楽しめるなんて、とっても幸せです

ニュージーランド在住の方、ご興味がありましたら、ぜひ、サーモン買ってみて下さい

▼High Country Salmonウェブサイト▼