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南島のレポートも終盤に近づいて参りましたが本日はクイーンズタウンで美味かった物のレポートです
色んなレストランで色んなメニューを頂きましたが一番印象深かったのは
cheese

パルメジャーノ・レッジャーノチーズの中で目の前で作って頂くシーザーサラダ
これが食べれるのはクイーンズタウンを一望するスカイラインゴンドラのレストラン。
まずはゴンドラで山頂に向かい・・
skyline

テーブルから絶景を眺めながら・・・
lake

頂いたサラダは絶妙でした
salada

ちなみにこのレストランはバイキング形式なので他にも沢山のメニューをお楽しみいただけますし、勿論お代わりし放題ですがこのサラダがかなり印象的でした。
私はこれを日本でも食べた事がありますが、こんなに豊かな香りのするサラダは初めてでした。

先日漫画の「美味しんぼ」を読んだ際にこの「パルメジャーノ・レッジャーノ チーズ」のエピソードがあったのですが、このチーズの周りに点々でちゃんと刻印の打った物はイタリアのパルメ地方で造られ認証された本物のチーズとの事だったので有り難味も倍でした
(厳しい審査で落ちた物はこの刻印は無く、X(バツ)の刻印が一面に押され通常「パルメザンの粉チーズ」に加工されるとの事です(by 漫画ですよ)

皆様も是非ご賞味下さい〜

追伸
このチーズ一個幾らだろう?と思い調べましたら同じ物(37キロ)がアマゾンで26万8千円でした!



ロトルアスカイラインで出来るアトラクション、リュージュを撮影しました
映像は、1.75倍の速さで再生してます。



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ロトルアスカイラインのロープウェイからの風景です



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