皆様こんにちは、Mです

なんとなんと、昨晩は皆既月食でした
オークランドからはお天気がよく、オレンジ色の幻想的な月を見ることができました
私は写真を撮れなかったのですが、同僚が写真を撮っていたので、見逃した方はこちらをご覧ください

さて、先日まで赤や黄色に色付いていた葉も地面へ落ち始めていて、もうすっかり冬の訪れを感じるオークランドです


先日少し足を延ばし、プホイとマタカナへ行ってきました

プホイはオークランド市内から車で約40分の場所にあります。
プホイではチーズプレート、チップスとコーヒーを


一度に4種類のチーズを楽しめて、気に入ったチーズはレストラン横の売店で購入可能です
チーズも生ハムもチップスも美味しくて大満足です
私はブルーチーズが好きなので、購入してきました！






売店ではチーズの他にもチーズナイフなどの小物類、アイスクリーム、飲み物など購入可能です。
Puhoi Valley Cafe & Cheese Store：https://puhoivalley.co.nz/

その後は、マタカナオイスターでオイスター


市内に比べると格安でフレッシュなオイスターを楽しめます


なんと、1ダース20ドルというお財布にやさしい価格です
レモンは無料で、他にもしょうゆ、タバスコなどのオイスターのお供も店内にあり、自由に使用できます。


外に席があり、自然を感じながらオイスターを頬張れます
Matakana oysters：https://www.matakanaoysters.co.nz/

ドライブで近くを通りかかった際は、是非ぜひ寄ってみてください

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皆様こんにちは、Mです

先月クイーンズタウンに旅行に行ったとき、隣町のアロータウンにも行ってきました

アロータウンはクイーンズタウン市内から車で約20分の距離にある、ニュージーランド国内で国内でも最も絵になる街として知られています

アロータウンには、さまざまなレストランやカフェ、魅力的なお店が並んでおり、近郊には有名なゴルフ場やワイナリー、ブリュワリーがあります

今回はアロータウンにある「ギブストンバリー　チーズリー（Gibbston Valley Cheesery）」行ってきました




「ギブストンバリー　チーズリー（Gibbston Valley Cheesery）」は食事やワインとチーズのテイスティングができるチーズショップです

ショーケースいっぱいに並んだチーズはどれも美味しそうでついつい目移りしてしまいます




ここでは自家製チーズの試食や購入、ワインとチーズのテイスティングが出来ます
チーズもワインも大好きなので、早速ワインとチーズのテイスティング




ワイン3種類とチーズ3種類とクラッカー

一緒に運ばれてきた紙にワインに関してとテイスティングのポイントの記載があります




ワインはピノノア、ロゼ、ピノグリです
赤ワインが好きでよく飲むのですが、特にピノグリが美味しかったです

ワインもチーズも美味しくて大満足です

チーズとワインがお好きな方、是非行かれてみてはいかがでしょうか

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自家製チーズ

こんにちはOです

先日オークランドから車で約一時間の場所にある、Puhoi Valley(プホイバレー)にドライブ行ってきました


プホイバレーでは乳製品の生産/販売をしていて、同名のチーズブランドは特に有名！
スーパーマーケットでも購入することができますが、店内ではたくさんの種類の自家製チーズやアイスクリームの販売も行っていて、ランチにピッタリ


またカフェも併設していて、自家製チーズが味わえるプラッターや揚げたてアツアツのフライドポテト、スープなどをその場で食べることもできます



私を入れて4人で行ったのですが、プラッターとフライドポテトだけでお腹がいっぱいになりました

私が気に入ったのは、ウォッシュドチーズの‘Washed Rind‘
Puhoi Valley公式HP

まろやかですがしっかりチーズの旨味もあって、クラッカーやバゲットと合わせて食べると最高でした
今度スーパーで見かけたらまたぜひ買いたい、オススメチーズです

チーズプラッターではその他にも、カマンベールチーズに似たブリーチーズやブルーチーズ、ハードタイプのグリュイエールチーズなども楽しめ、自分好みのチーズを見つけるのにピッタリなので機会があればぜひプホイバレーを訪れてみてください

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皆さんこんにちは

昨年末から書き続けていたダニーデン旅行記、本日で最後です
最終日はダニーデンから足をのばしてオアマルに行ってきました！
ダニーデンでご覧頂くことができるブルーペンギンやイエローアイドペンギンはオアマルでもご覧頂くことができるのです


オアマルといえば白い石づくりの街並みがとても印象的！
19世紀後半にオアマルは金採掘や採石、製材で栄えた町なのです


毎年11月頃にオアマルでは「オアマル・ビクトリアン・フェトゥ」が開かれます
ちょうど今回オアマルに遊びに行ったタイミングがフェスティバルの開催期間だったため、ちらっとのぞいてきました
フェスティバルでは町の歴史を盛大にお祝いし、人々はビクトリア朝時代の衣装をまとったり見どころ満載でした！！
まるでビクトリア朝時代にタイムスリップしたかのような体験ができますよ


そしてオアマルにチーズ工場がある「ホワイト・ストーンチーズ」にも立ち寄ってきました


お店では数々の賞を受賞したチーズがたくさん売られています！！！
どれもおいしそうで迷ってしまいました！お店の中で試食もできます


★ホワイト・ストーンチーズ


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皆さんこんにちは、Mです

毎週土曜日にあるファーマーズマーケットが人気なマタカナの近くにあるPuhoiに行ってきました！
PuhoiにはPuhoiチーズのチーズショップ兼カフェがあるのです


その中でもおすすめはブリーチーズ2つとカマンベールチーズ1つが入ってなんと$12のチーズセット
チーズはお店で試食もできるので買う前に味を確認できるのも魅力的です！


カフェメニューも充実していてチーズを使ったメニューもたくさんありました
スーパーでもよく見かけるPuhoiのフレッシュなミルクやコーヒーもお買い求め頂けます！
スーパーで買うよりも少し安く買うことができますよ
　

カフェメニューにはチーズを使った料理もあります！
クロワッサンの中にはチーズとマッシュルームが入っていてとてもおいしかったです


★Puhoi Valley Cafe & Cheese Shop



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皆さんこんにちは、Mです

弾丸でロトルアに行ってきたので何日間かに分けて、オプショナルツアー等ご紹介します
ニュージーランドの乳製品はおいしそうというイメージはありませんか　
今日はニュージーランド産のチーズ『KAIMAI CHEESE』のご紹介です
　

オークランドから南に約2時間、ホビット村ロケ地から10分ほど離れたところにお店があります
ホビット村に行ったあとに立ち寄るのもいいかもしれません
場所はこちら


チーズの種類も豊富でスーパーで買うよりも安いのです
土曜日と日曜日はチーズテイスティングもやっているので、お気に入りのチーズを見つけて買うのにいいですね
チーズのほかにワインなども売っていました
　

チーズが売られている隣にはカフェが併設されていて、朝食や昼食にぴったりなメニューがたくさんありました
もちろんチーズを使ったメニューもありますよ
　


カイマイ オムレツ＆ハッシュブラウン
オムレツの中にはとろけたチーズが入っています
オムレツの中身は2種類から選ぶことができるんです
（左）ブリーチーズ＆ベーコン＆トマト　　（右）ブルーチーズ＆ほうれん草＆マッシュルーム
　

ビーフバーガー
バーガーの上にはオニオンリングが乗っています
チップスもついてきてボリューム満点


チーズ好きには堪らないお店だと思います
オークランドから遠いですが、レンタカーで北島を旅行するときなどにぜひお立ち寄りください

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チーズ

おはようございます、アユミです

先日、ブログで、ニュージーランドのスーパーマーケットで見かけるチーズの種類をご紹介しましたが、
さぁて、どれを選んだらいいのか、どのチーズが人気なのか、知りたいですよね

そこで参考にしたいのが、チーズアワード2016(NZ CHAMPIONS OF CHEESE AWARDS)
今年も、このチーズアワードが発表されたので、いくつかご紹介したいと思います

Countdown Champion of Champions Cheese Award(2016ベストチーズ)
受賞チーズ名：Puhoi Valley Kawau Blue
チーズ会社名：Puhoi Valley Cheese　（275 Ahuroa Rd, Puhoi 0951）

Ecolab Champion Blue Cheese Award(ベストブルーチーズ)
受賞チーズ名：Puhoi Valley Kawau Blue
チーズ会社名：Puhoi Valley Cheese　（275 Ahuroa Rd, Puhoi 0951）

Tetra Pak Champion Cheddar Cheese Award(ベストチェダーチーズ)
受賞チーズ名：Puhoi Valley Kawau Blue
チーズ会社名：Puhoi Valley Cheese　（275 Ahuroa Rd, Puhoi 0951）



Puhoi Valley Champion Artisan Cheese Award(ベストアルチザンチーズ)
受賞チーズ名：Mercer Extra Mature Gouda
チーズ会社名：Mercer Cheese　（Roose Rd, Mercer 2474）

NZ Chefs Association Champion Sheep Cheese Award(ベストシープチーズ)
受賞チーズ名：Mercer Pecorino
チーズ会社名：Mercer Cheese　（Roose Rd, Mercer 2474）



Kiwi Labels Champion Feta Cheese Award(ベストフェタチーズ)
受賞チーズ名：Origin Earth Feta
チーズ会社名：Origin Earth（393 Te Mata Rd, Havelock North 4294）

180 degrees Champion Goat Cheese Award(ベストゴートチーズ)
受賞チーズ名：Aroha Raw Milk Jubilee
チーズ会社名：Aroha Organic Goat Company　（52 Bailey Rd, Te Aroha 3393）

というラインナップとなっております　その他の受賞チーズの一覧はこちらからご覧下さい

街のスーパーマーケットでも手に入るプホイ(Puhoi)のチーズは、2016年ベストチーズ、ベストチェダーチーズ、ベストブルーチーズ以外にも、
リンドチーズやゴートチーズでベストチーズを受賞し、ゴールドメダルを受賞したチーズもとっても多く、大人気

そして、プホイの次にご紹介をした、マーサーという街にある小さなチーズ店、こちらも毎年チーズアワードを受賞しているのですが、
私の友人も、このマーサーのチーズがとっても好きで、ぜひ行ってみて欲しいということでお勧めをされていたので、先日、ハミルトン方面に出かけた際に、立ち寄ってみました



とっても小さな小さなお店のカウンターの後ろに、ずらりと並べられたチーズの数々
アルチザンチーズといって、昔ながらの作り方で、出来るだけ手作業で作られたチーズのことを言うそうですが、
かたちも大きさも、手作り感のあるチーズのかたまりを、好きな重さ(例えば100グラム分)でオーダーし、その場でカットしてもらって購入できます
味のしっかりしたゴーダチーズは、プレーンだけでなく、わさび味やブラックペッパーなどもあるので、お好みのものを選ぶことが出来ますし、
ワインが好きな方は、ワインと一緒に頂くのにぴったりなチーズでした

マーサーは、車がないといけない場所ですが、ニュージーランド　オークランド周辺にお住まいの方は、ぜひお休みのときにでも足を運んでみて下さい

お土産やお食事のお供に、ニュージーランドチーズアワード、ぜひぜひ参考にしてみてください

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チーズ

アワード

2016

受賞

プホイ

マーサー

おはようございます、アユミです

人の数より羊の数が多く、人が住んでる面積よりも牧場のほうが広い、酪農王国ニュージーランドは、世界的にも大きなシェアを占めるチーズの輸出国
街のスーパーには、たっくさんの種類のチーズが並び、ワインが大好きなニュージーランダーにも、欠かせないデイリーフードなのです

スーパーで見かけるチーズの種類はこちらっ

チェダーチーズ(Chedoar Cheese)　イングランド　サマセット州チェダーをオリジナルとするハードタイプのチーズ。黄色い色をしているのが特徴で、スライスしたものをそのまま食べるだけではなく、削ったものをパスタに入れたり、グラタンやラザニアに載せたり、また炒めた挽肉やトマトと合わせて、Dippingソースにして、クラッカーやコーンチップスと一緒に食べるのもオススメです

フェタチーズ(Feta Cheese)　羊や山羊の乳から作られるチーズのひとつで、白い色で、ポロポロと崩れる食感が特徴のチーズ。塩味が強いので、そのまま食べるよりは、ダイス型にカットしたものをフレッシュな生野菜、オリーブオイルと一緒にサラダにして食べるのがオススメです

ブリー／カマンベールチーズ(Brie／Camembert Cheese)　白カビチーズの一種で、ハ外側が固く、中が柔らかくクリーミーなチーズ。ブリーとカマンベールは製法が一緒なので、見た目には違いはわかりませんが、味や柔らかさに若干の違いがあるそうです。でも基本的には発祥地の違いなのだとか。ブリーとカマンベールは、クラッカーに乗せて、アボカドやサーモンなどと一緒に食べたり、ワインのおつまみにそのまま食べるのもオススメです

ブルーチーズ(Blue Cheese)　牛乳もしくは羊の乳をもとに作られるチーズで、アオカビを熟成させて作るチーズ。臭みが少し強く、苦手な人も多いかもしれませんね。ブルーチーズも塩味が強いので、サラダに入れたり、パスタに入れたりするのがオススメです



その他、ゴーダーチーズや、リンドチーズ、なんていうものもあります
ぜひぜひ、地元のスーパーにお立ち寄り頂いた際は、チーズコーナーをのぞいてみてくださいね

そして、ニュージーランドのスーパーでも良く見かける、有名なチーズメイカーといえば、『Puhoi　(プホイ)』や『Kapiti　(カピティ)』



そして、オークランドでは、クイーンストリートのNEW WORLDにしか売ってないと言われている(？)、Epicurean Dairy 社の『ハローミー・チーズ』というのも、とっても美味しく人気のチーズ
このチーズは、2015年度のChampions of Cheese Awardsを受賞している、ニュージーランド国内でも認められる程の美味しさのチーズ
私の友人は、このチーズが大好きで、日本帰国の際に、お土産に買って帰っていました



基本的には、お土産で持ち帰るのもNGではないそうなので、お土産のひとつにしてみてもいいかもしれませんね
本当にたくさんの種類のチーズがあるので、食べ比べをしてみて頂いて、お気に入りの１つを見つけてみるのもきっと楽しいですよ

2016年度版チーズアワード受賞チーズはこちら！

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