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こんにちはもえPです

私がハマっているデザート紹介します

まずは、毎回おすすめしているOh! My croffleのクロッフルです
いつも期間限定メニューを代わる代わる出されています
今発売されている期間限定クロッフルは【抹茶ティラミス】です
しっかり抹茶の味がして、抹茶好きにはたまらない美味しさです

期間限定メニュー 抹茶ティラミス
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定番の人気メニュー ヌテラバナナとオレオクッキーアンドクリーム
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食べて美味しい、見た目も映えなクロッフル、、まだの方はぜひ

お次は日本でも話題沸騰中!Meet Fresh(ミートフレッシュ)です
先日、日本のお昼の番組でも取り上げられていました
苦手な方は苦手かもしれませんが、ミートフレッシュといえば、仙草ゼリー(台湾ハーブで作られたゼリー)
夏は冷たいものを、冬はあたたかいものをよく食べます
私が最近よく食べるのは、仙草ゼリースープの4番(Grass Jelly Soup #4)です
沈んでしまって見えませんが、タロ芋、タロもち、小豆、ブラックタピオカがあたたかいゼリーの中に入っています
あのゼリーの独特な風味とタロもちやタピオカの食感が楽しいデザートです
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夏冬問わず食べるのは、苺とアイスクリームココナッツサゴです
濃厚なココナッツスープ、もちもち白タピオカと苺の酸味がベストマッチです
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最後は、Fatcaron(太ったマカロン)専門店Daldangです
元々甘いマカロン生地に甘ったるいバタークリームが苦手でマカロンを避けていました、、
でもここのマカロンは甘すぎないし、クリームも重くなく、マカロン生地もさくさくもちもちで美味しい
特にフルーツ系(ラズベリーやブルーベリーヨーグルト味)には酸味のあるフルーツジャムが入っているため、以外とさっぱり食べられます
キンキンに冷やして食べるのがおすすめらしく、溶けないアイスクリームのような感じでとっても美味しくいただけました
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ぜひ、行ってみてくださいね〜

こんにちはもえPです

最近とっても寒いですね、、
朝起きるのが億劫な私です

結構前にインスタで発見して気になっていたお店【manoah】に行ってきました

【manoah】
住所:3/146 Sunnynook Road, Sunnynook, Auckland 0620
営業日:月 11:30am-3:00pm 火-土 11:30am-3:00pm, 5:00pm-8:30pm(日曜定休日)

お目当てはチーズとんかつ
チーズがたっぷり乗っていて、カツはさくさくジューシーでとっても美味しかったです
とんかつソース、トリュフ塩、わさび、マスタード、ピックルがついてきて、毎回違った味わいが楽しめるので、最後まで飽きることなくいただけました

ちなみに私のおすすめの食べ方はトリュフ塩のみ、またはとんかつソースにわさび
わさびは下ろしたて新鮮なため、ツーンとする辛味が強くなく、食べやすかったです

ごめんなさい、チーズがびよ〜んとしているところ写真撮り忘れました、、
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メニューはこんな感じ
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食事のあとはタカプナゴルフコースに打ちっぱなしに行ってきました
彼の実家の犬、コンちゃんですおとなしく座って見ています
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こちらは彼母とプロゴルファーの弟が指導中の様子
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私は過去にゴルフレッスンを受けていたにもかかわらず、ボールをかする始末、、

ノース方面に行かれた際にはぜひ寄ってみてくださいね〜

こんにちはもえPです

オークランドにオープンしてからずっと気になってはいたが、行けていなかったあの日本の人気ラーメン店【一風堂】についに行ってきました

シルビアパークとニューマーケットのショッピングモールの中にありますが、今回はシルビアパークの方へ

今回オーダーしたのは、魚介豚骨ラーメン、赤丸ラーメン、和牛ステーキ丼、うな丼、ワタリガニの唐揚げ、鶏の唐揚げ、チキン南蛮、3種類の蒸しバン(steamed bun)です
店内にはお客さんが結構いましたが、お料理が出てくるのがとっても早かったです
彼の家族と4人で行ったのですが、ラーメン屋さんなのに、みんな丼ものをオーダーしようとしていて、「いやいやラーメン食べんかい」とツッコミそうになりながらも、、「多分ラーメンが美味しいんだと思うよ、、」とアドバイスし、ラーメン2つ注文(笑)でも2つ(笑)

魚介豚骨ラーメン
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和牛ステーキ丼
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うな丼
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バン
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チキン南蛮
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ワタリガニの唐揚げ
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ラーメンの麺はヤワ、普通、カタ、バリカタの4種類から選べます
私は福岡出身なのですが、福岡でラーメンを食べるときもいつも魚介豚骨のバリカタでした
なんか、、福岡を思い出して泣きそうになりましたなんつって(笑)
でもそのくらい本当に美味しかったです
カツオと豚骨の濃厚スープがたまらんたまらんちょっと福岡弁(笑)

他のお料理も美味しかったですが、ダントツ1位、VIPは魚介豚骨ラーメン
丼ものを頼んだ彼の家族も私の魚介豚骨ラーメンが一番美味しいと言っていました

店内もかわいい
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シルビアパークやニューマーケットに行かれた際にはぜひお試しを

こんにちはもえPです

美味しいという噂を聞きつけて行ってきました
【Malaysian Noodles Henderson】です

西オークランド、ヘンダーソン リンカーンロード沿いの複数のレストランが立ち並ぶ一角にあります
住所: 301 Lincoln road, Henderson, Auckland 0610
営業日: 火曜日-日曜日 11am-9pm (月曜日定休日)

今回注文したのはChicken Lemak、Nasi Goreng、Meat ball Laksaです
コロナが蔓延するちょっと前の2019年末にシンガポールとマレーシアに行って以来、すっかりマレーシア料理の虜になってしまった私です

注文してから、出てくるまでが早い
Chicken Lemakはチキンがしっかり煮込まれていて柔らかくほろほろで、ソースはココナッツミルクのまろやかさとカレーソースのピリ辛のバランスがちょうどよく、ココナッツ風味豊かなライスと一緒に食べると手が止まらなくなるほどの美味しさでした
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Nasi Gorengはお肉やシーフード、具だくさんで、パンチの効いた味でとっても美味しかったです
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Meat ball Laksaはミートボール以外にもフィッシュボールや揚げ豆腐などこちらも具だくさん
Chicken Lemakのココナッツカレーソースをさらにまろやかにした感じのスープにegg noodleとvermicelliが入っていました
このスープとっても濃厚で、本当に中毒性があります
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ここではオーセンティックなマレーシア料理が食べられます
ぜひWest Aucklandに行かれた際は立ち寄ってみてくださいね

こんにちはもえPです

今日は私がいつもお昼休憩時に行く近場のご飯やさんを紹介します
全部$20以下です

まずココ
【吉沢】です
住所:9c Victoria Street East, Auckland CBD, Auckland 1010
注文してから来るまでが早いし、とっても美味しいので、よく行きます
南蛮御膳おすすめです
さっくさくで、甘酸っぱい南蛮ソースとタルタルがやみつきになること間違いなし
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お次は【Bann Sang】です
住所:47 High Street, Auckland CBD, Auckland 1010
こちらは韓国料理やさんです
吉沢と同じくお昼時はいつも混んでいる人気レストランです
私のおすすめはチェユッキムチ(豚バラ肉とキムチ炒め)です
ピリ辛で、ご飯何倍でもいける味
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お次は【Tony's Lord Nelson】です
住所:37 Victoria Street West, Auckland CBD, Auckland 1010
いつもランチスペシャルのステーキを注文します
本当に$17でいいの?!ってくらい立派なお肉が食べられます
ソースはマッシュルームソースまたはペッパーソースから選べて、サラダ、フライ付きです
ちなみに私はいつもペッパーソースです
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最後は【Ika Bowl】です
住所:Shop 13, Corner of Fort Lane and Snickel Lane, Auckland 1010
さっぱりしたものが食べたい日ってありますよね
私はお野菜やお魚を食べたい日はいつもここに行きます
ポケボウルというものです
ご飯かサラダか麺かを選んで、自分の好きなお魚、お野菜、ソース、トッピングを選べます
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オークランド市内に来られたらぜひ食べてほしいおすすめ4選でした

ばいばーい

みなさん、こんにちはFです

明日はイースターフライデーですね。
イースターといえば、Hot Cross Bun
今、スーパーマーケットでもチョコレートのうさぎさん
チョコレートの卵と一緒にたくさんのホットクロスバンが売られています。


ホットクロスバンはドライフルーツが入ったパンで、表面に白の生地でクロス(十字)が描かれています。伝統的には表面のクロスがイエス・キリストの受難を表していて、キリスト教徒がイースターにたべるものとのこと。大切な伝統ですね。
ただ、単純にパンとしてもドライフルーツ好きにはたまらない、美味しいパンなのです
イースター前後はどこでも手に入るホットクロスバンですが、先日、2021年度ニュージーランドのホットクロスバンの大会で1位に選ばれたARTISAN by Rangiora Bakeryに行ってきました!
webサイトはこちら
https://www.rangiorabakery.com/

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クライストチャーチから車で約30分ですが、行く価値絶対にあります

ちょっと写真が反射して見づらいですが、お店の中には表彰された時の写真が飾られています。山程のホットクロスバンと共に
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さすが、ニュージーランドで1番美味しいと評価されるホットクロスバン。
スーパーで買うものとは比べ物にならない、ふわふわ柔らかく、しっとりしていて、ドライフルーツがギッシリ。すんごく美味しいのです
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ホットクロスバンはそのまま食べると言う方もいらっしゃいますが、私はやっぱり温めて、バターをたっぷり塗っていただきます
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ちなみに、2020年も1位だったそうです

是非、イースター前後にクライストチャーチに行かれたら、ニュージーランドで1位のホットクロスバンを試してみてください。
ちなみに、お店はニュージーランドのパン屋さんとしてはとっても大きく、豊富な品揃え
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カフェも併設しているので、ランチにお勧めです





こんにちはもえPです

前回のクライストチャーチブログの続きです
クライストチャーチに行ってきましたああ!!!

夜ご飯は、Kinji Japanese Restaurantにお邪魔してきました
クライストチャーチに行ったら必ずここでご飯を食べます
美味しい日本食を食べたいというのとだいすきなKinjiファミリーに会いに、、
実は大学2年の夏から卒業までの間、1年半ほどアルバイトをさせていただいておりました

Kinjiでは採れたて新鮮なお魚を使ったお刺身やお寿司、旬の食材を用いた期間限定のお料理、こだわりぬいたニュージーランドの食材を使った本格的な日本食が味わえます

そのお料理に合う日本酒やワインの品揃えも豊富で、日本から直接取り寄せたここでしか飲めないお酒もあるので、ぜひクライストチャーチに行かれた際には美味しい日本食とお酒を堪能しに行ってみてくださいね

今回私たちがオーダーしたものをさらっとご紹介
まずサッポロ生ビールと梅酒のソーダ割りで乾杯

席について乾杯が済んだら、
1品目はサービスでサーモンのカマの唐揚げをいただきました
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2品目はタコの唐揚げ
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3品目は3種刺し身盛り
3種盛りなはずなのに、キンジさんのご好意で、7種類ものお刺身をいただきました
ハマチ、クエ、ブルーコッド、サバ、サーモン、マグロ、赤エビです
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後に先程の刺身盛りでいただいた赤エビの頭を唐揚げにしてくださいました
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5品目はNZ産和牛のタタキ with 大根おろしポン酢
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6品目は炙りホタテと炙りサーモンの握り
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7品目はKFC(キンジフライドチキン)
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8品目は天ぷらの盛り合わせ
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食べ過ぎですよね笑 
なかなかクライストチャーチに来る機会がないので、ここぞとばかり欲張ってたくさんオーダーしちゃいました
全部ほんっとうに美味しかったです
私の彼もあまりの美味しさに感動しておりました
こんなに美味しい日本食を食べたのは初めてだと

オークランドに比べるとお値段もとってもリーズナブルです
たくさんサービスしていただき、頭が上がらないです。。

見て美しい、食べて美味しいお料理と心温まる丁寧なおもてなし、これがKinjiの最大の魅力です
火曜日の夜でも満席だったKinji、行かれる際には予約することをおすすめ致します
Kinji Japanese Restaurantのウェブサイトはこちらから!

ばいばーーい

アニョハセヨもえPイムニダ

韓国料理をこよなく愛する私が最低でも月2で食べたくなるものがあります
それはジャジャン麺、チャンポン、タンスユク(韓国酢豚)です
韓国ではとっても有名で、よくこの組み合わせで食べられます

そこで今日は現地韓国人がオススメする韓国ジャジャン麺のお店をご紹介します
【Dong Chun Hong Korean Chinese Restaurant】です
住所:14/12 Inverness Road, Browns Bay, Auckland 0630
営業日:月曜日〜日曜日 11:30am-3:30pm、5:00pm-8:00pm(水曜日は定休日)
いつ行っても満席なので、予約することをおすすめします

市内から少し離れていますが、ブラウンズベイにはきれいなビーチがあって、これからの季節にピッタリの散策スポットです
過去のブラウンズベイの記事があったので、ぜひ見てみてください
夏が来たー!海へ行ってきたので写真を投稿しまーす!
ブラウンズベイに行かれた際には、ぜひDong Chun Hongへ

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これは「カップル」メニューです
お友達や、パートナーと2人で行かれた際にはこちらのメニューを注文するとよいです
他にも「フレンズ」、「ファミリー」というセットメニューもあります
もちろん単品注文もできますよ
このボリュームでなんと$45他のお店で、1品ずつ3品たのむとだいたい$60位します。。
本当においしくて、ボリュームも満点で、コスパもよくて、超おすすめなので、ぜひ行ってみてください

みなさん、こんにちはFです

ニュージーランドはこれから夏が始まりますが、日本は食欲の秋ですね
秋といえば、焼き芋。
日本は色々なブランドさつまいもがあって、どれも美味しいですよね。
ニュージーランドのさつまいもといえば、クマラ
甘くてとっても美味しいのです
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我が家では季節に関係なく、よく食卓にのぼります。
お味噌汁に入れたり、ポテトサラダにしたりと大活躍です
その中でも我が家で人気があるのが、クマラスープです。
作り方はとっても簡単

【クマラスープの作り方】
…戮靴笋垢ぅ汽ぅ困縫ットします
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2个通ったら、お湯とスープコンソメを入れます。
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ち毒を取り、ブレンダーでクマラを潰します!
すいません、写真がないです。。

ゥ潺襯をいれて、塩、胡椒で味を調整して出来上がり
 パンと一緒に簡単ランチの出来上がりです
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甘くておいし〜いスープランチ、クマラの皮むきから完成まで20分〜30分で出来ちゃいます!



更に簡単なランチはやはり焼き芋でしょう
【クマラ焼き芋の作り方】
.▲襯潺曠ぅ襪任るみます。
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▲ーブンに放り込みます。
 私の好みは180度〜200度ぐらいの温度でじっくり焼きます。

触ってみて、柔らかくなっていたらホクホクの焼き芋の出来上がり
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とっても甘くて美味しいクマラ。ニュージーランドの自慢の食材です
レストランやカフェ、ファストフードでもクマラを使ったメニューがあるので
ニュージーランドにいらっしゃったら、ぜひお試しください







みなさん、こんにちは。Fです

すっかり春らしくなりましたね。
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新しいことにチャレンジしたくなる季節ですね
そこで私事ですが、グルテンフリー生活を始めました。
家族がアレルギーかもしれないということで始めたので一緒にご飯を食べる関係上、
私もグルテンフリー生活を始めることになったのです

グルテンフリーってパサパサで美味しくないものばかりと考えていたのですが、
始めてみて分かったことはグルテンフリーも美味しいでした。

カフェやレストランはグルテンフリーのメニューがあるところがほとんどですし、
食べてみて美味しくない!というものはほとんどありません。
これ、ぜーんぶグルテンフリーです

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ぜーんぶ美味しかったです!
家で料理をする場合は、はじめは米粉を試してみました。
唐揚げとかはサクッと出来上がって、通常の小麦粉よりも私好みに出来上がりました
お菓子などにはもっちり感を出しづらいので、今はこちらを使っております。
袋にも書いてありますが、普通の小麦粉みたいにお菓子が作れます
ケーキもふっくら、しっとり焼き上がります
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市販だとこちらがお勧めです!
パッケージもかわいい「ケアクッキー」です。ちょっとぼそっとした感じはありますが、
フレーバーもチョコレート、ホーキーポーキーなど種類も豊富でスーパーでも見つけやすいです。
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マイバスデスクでも特別価格で販売しているので、私が一番のリピーターで購入しています
ご興味がある方はお問い合わせください
オークランドマイバスセンター
09-379-6415
mybus.nz@jtbap.com

色々な健康効果があるのか、ないのか、色々な意見があるグルテンフリー生活ですが、
無理なく、美味しく楽しめて、健康になれたらラッキーだと思ってしばらくは続けてみようと思います。



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