こんにちは〜アユミです

今週のオークランドは、先週よりも夏らしくなって、暖かい日が続いております
12月、1月はもっとも暑くなるといいますからね、夏は大好きなので楽しみです

さて今日は、そんな夏にぴったり、私の好きなニュージーランドの
アイスクリーム「ホーキー　ポーキー（Hokey Pokey）」を紹介したいと思います



ホーキー　ポーキーとは
ニュージーランドでは、とても有名なアイスクリームのフレイバーで、
砂糖や蜂蜜を火にかけ、ベーキングパウダー加えた後、飴状になるまで練り、
小さな粒上にしたものです

このつぶつぶが、サクサクっとした食感と、キャラメルのような食感のちょうど間くらいで、
ほんのりと香ばしい味がして、とっても美味しいのですっ

ニュージーランド生まれのアイスクリームブランドTip Topや、
New Zealand Natural Premium Ice Creamにもこのホーキーポーキーの
フレーバーがあるので家庭でも楽しめます




残念ながら、スイスのアイスクリーム専門店モーベンピック（Movenpick）では
ホーキーポーキーは見つけられませんでした

ご旅行でニュージーランドにこられた皆様、夏のニュージーランドを楽しむのに、
ホーキーポーキーのアイスは欠かせませんよ

ぜひぜひ、お試し下さいっ

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